Sans for chokolade fik Rasmus Bo Bojesen, da han for mange år siden blev oplært i Monsieur Bernachons lille chokoladeværksted i Frankrig. Siden har chokolade været hans hjertebarn, og han har udviklet sin egne hjemmelavede chokolade helt fra grunden, der af flere internationale kendere, regnes for noget af det bedste chokolade i verden.

I denne bog bringer han en række af sine allerbedste op...